La Cucufata cuenta, asimismo, con un espacio de cafetería y otro para la tienda. Un equipo experimentado pero con la ilusión de convertirse en un lugar de referencia para el público de la zona. En su carta puedes encontrar productos ibéricos, guisos tradicionales y carnes a la parrilla acompañadas de un buen vino. Después de pasar muchos años en el Arenal han llegado para quedarse en esta nueva ubicación con una propuesta gastronómica donde la calidad de la materia prima es la protagonista.

Bar Los Caracoles

A todo esto se suman las alcachofas a la brasa con papada ibérica o las almejas abiertas con mantequilla de naranja, un plato de cocina marinera con acento andaluz. También hay bacalao al pilpil, risotto de boletus ligado con queso payoyo, que es uno de los platos más pedidos por quienes buscan algo más cremoso. Una publicación compartida de Grillao Brasas & Vinos (@grillao_bermejales) No faltan las alitas especiadas, glaseadas con miel, mostaza y soja, que dialogan con ese sabor a brasero tan característico del local. Su trayectoria, marcada por inquietud, formación continua y un vínculo profundo con Sevilla, se refleja en una propuesta que mezcla raíces locales, actitud contemporánea y un toque lúdico que aparece en cada plato.

Horarios y ubicación de Restaurante La Alternativa + Vidal (Bermejales)

En la cocina manda su mujer, Marta Borrero, y juntos han convertido La Tiza en un clásico del barrio donde el cerveceo se disfruta sin prisas. Famosa por sus caracoles —ganadores del último concurso de GURMÉ— y por su soleada terraza, esta cervecería combina el ambiente familiar con una carta casera y tradicional. La oferta se completa con una selección de vinos cuidada, ideal para acompañar tanto las comidas como los desayunos, otra de sus especialidades más conocidas en el barrio.

No hace falta estar junto al mar para disfrutar del mejor marisco, o del pescado más fresco. Destacan los ventanales que dan mucha luz al espacio haciéndolo más acogedor. Se encuentra en Mairena del Aljarafe, y abre en un horario continuo para abarcar desayunos, almuerzo, meriendas  y una cena temprana.

¿Quiere registrar su establecimiento en Privateaser ?

En la zona de fritos aparecen croquetas que cambian según temporada —de puchero con hummus, de bogavante— y platos como el aguacate en tempura acompañado de salmón marinado, el calamar frito con alioli de azafrán o el bite de langostinos crujientes con salsa kimchi. La carta de Grillao se despliega como un recorrido por platos que reinterpretan bares en los bermejales clásicos desde la brasa, la técnica y una cierta actitud juguetona. Además, Jordi entiende el barrio, su ritmo y su público. Grillao quiere ser un lugar donde comer bien sea compatible con sentirse a gusto, sin artificios, sin imposturas y sin necesidad de cruzar el puente hacia el centro para vivir una experiencia gastronómica completa. Un local de cocina contemporánea con alma andaluza, donde la parrilla no es un recurso sino un punto de partida. La variedad de sushi y otros platos japoneses que se ofrecen en este restaurante es impresionante.

Comer con niños

Contamos con 2 salones, cervecería y zona de barra con servicio de comida. El establecimiento tiene la estructura de las cafeterías «para todo»en las que se puede merendar con pausa o comer algo rápido, con contrabarras, mesas bajas, y terraza. Tienen otros platos y fueras de carta, con algo de fusión asiática, una cocina que acompaña muy bien a las burbujas, como explica Jota. Ambos establecimientos, ubicados en el barrio de Los Bermejales (Sevilla), cuentan cómodos salones y terrazas al aire libre. Sinónimo de comida tradicional andaluza con un toque de innovación…Nos encontramos en el barrio de Los Bermejales (Sevilla)

La Mar Nuestra

En 2020, los hosteleros sevillanos Manuel González y Juan Iglesias dieron forma a Infanta, un bar que combina el alma del local de barrio con la esencia de una taberna. En esta guía hemos reunido algunos de los bares y restaurantes que han encandilado a nuestro editor y crítico, Álvaro Salinero, lugares que ya forman parte de la vida cotidiana de Los Bermejales y que merecen estar en tu lista de próximas paradas. En Fuera de Carta han creado un espacio único en el que disfrutar de una elaborada carta y de un entorno exquisito. Es por ello que, si nos vamos de ruta por estos restaurantes de Sevilla, encontraremos muchas sorpresas en sus cartas que harán que nuestros paladares rocen el cielo.

  • Cocina tradicional con algunos guiños creativos que Fernando, su Jefe de cocina, ha diseñado para la carta.
  • Un local de cocina contemporánea con alma andaluza, donde la parrilla no es un recurso sino un punto de partida.
  • Si se te han acabado las ideas para encontrar algo nuevo que probar, apunta, porque en Los Bermejales tienes una amplia variedad de restaurantes, bares y cafeterías donde poder degustar todo tipo de platos y recetas.
  • El ambiente elegante, el servicio impecable y la deliciosa comida hacen que cada comida sea una experiencia verdaderamente lujosa.

¿Prefieres quedarte en casa? Llevamos la eXperiencia a tu puerta

Además, si quieres probar comida japonesa en Los Bermejales, es mejor que lo hagas en un sitio que, además de platos típicos, te ofrezca algo innovador, ¿no crees? En nuestro restaurante vas a poder disfrutar de una cocina tradicional japonesa exquisita y, al mismo tiempo, diferente. Ofrecemos platos típicos de comida japonesa cargados de innovación, ¿te atreves a probarlos? La cocina de De Luho parte de la tradición del bar sevillano, pero con una mirada actual.

Su carta fija es breve, con un apartado de tapeo con aliños, algunos productos de abacería y tostas. Este respeto por la materia prima en origen lo mantienen en su conservación, que cuentan, es tan importante como el tratamiento que luego se le da en cocina. Trabajan siguiendo vedas biológicas y con los pescados que están en su mejor momento, por eso los fuera de carta son la base de su oferta. Su filosofía es cuidar el producto desde cero, acudiendo a los barcos de pesca que descargan a diario en tierra, y que conocen de cerca. También un cocinero, que pone las bases de este restaurante especializado en pescado.